von Anja Pap | Jan 18, 2024 | Ernährung, Gesundheit
Der tägliche Salzbedarf liegt nach offiziellen Angaben zwischen drei und fünf Gramm. Das Maximum der Tagesmenge sollte sechs Gramm nicht übersteigen. Nun ist allerdings der Natriumgehalt nicht gleich der Kochsalzgehalt eines Produkts. Berechnung des...
von Anja Pap | Jan 18, 2024 | Ernährung, Gesundheit
Hier ist das Beste gerade gut genug. Öle und Fette sind ein wichtiger Bestandteil deiner Ernährung, dienen nicht nur als Geschmacksträger, sondern sind ein wichtiger Energielieferant und an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt. Einige Nährstoffe benötigen Fett, um...
von Anja Pap | Jan 18, 2024 | Ernährung, Gesundheit
Proteine bzw. Eiweiße werden als Bausteine des Lebens bezeichnet. Sie haben zahlreiche wichtige Aufgaben. Hier ein kleiner Auszug: Aufbau von Muskeln und Bindegewebe, Knochen und Knorpelmasse Gesunde Haut, Haare und Nägel sind ohne Proteine nicht möglich Baustoff für...
von Anja Pap | Jan 18, 2024 | Ernährung, Gesundheit
Ballaststoffe sind überwiegend unverdauliche Nahrungsbestandteile, meist Kohlenhydrate. Sie kommen vorwiegend in pflanzlichen Lebensmitteln vor und sind in Gemüse, Obst, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten, Nüssen und Saaten zu finden. Ballaststoffe sind Grundlage einer...
von Anja Pap | Jan 18, 2024 | Ernährung, Gesundheit
Wasser ist das wichtigste Lebensmittel überhaupt. Es hat die Bezeichnung Lebensmittel wirklich verdient. Für alle wichtigen Auf-, Abbau- und Regenerationsarbeiten in unserem Körper ist Wasser essenziell wichtig. Wir selbst bestehen in jungen Jahren aus bis zu 75 %...
